ایل پی جی 600 روپے کلو؟ 10 عادتیں جن سے آپ کا سلنڈر زیادہ دن چلے گا

کاغذوں میں اس مہینے پاکستان میں ایل پی جی 279.34 روپے فی کلو ہے۔ اے آر وائی نیوز کے مطابق یہ اکتوبر کے لیے اوگرا کا سرکاری ریٹ ہے، جس کے حساب سے گھریلو سلنڈر 3,296.23 روپے کا بنتا ہے۔

اصل زندگی میں بہت سے گھرانے اس سے کہیں زیادہ دے رہے ہیں۔ ایکسپریس ٹریبیون نے جمعرات کو رپورٹ کیا کہ کئی علاقوں میں ایل پی جی 550 سے 600 روپے کلو بک رہی ہے، پشاور میں تقریباً 600 اور شمالی خیبر پختونخوا میں 750 روپے تک۔ حکام نے سپلائی کی کمی کو ایران امریکا کشیدگی کے دوران تفتان بارڈر کی بندش سے جوڑا ہے۔ اوگرا کے ترجمان نے اخبار کو بتایا کہ مسئلہ حل کرنے پر کام جاری ہے۔

قیمت آپ کے ہاتھ میں نہیں، لیکن سلنڈر کتنی جلدی ختم ہوتا ہے، یہ آپ کے ہاتھ میں ہے۔

1. پریشر ککر صرف گوشت کے لیے نہیں

سب سے بڑی بچت یہیں ہے۔ ای ٹی وی بھارت کے مطابق انڈیا کی پیٹرولیم کنزرویشن ریسرچ ایسوسی ایشن کے تجربات میں پریشر ککر سے عام دیگچی کے مقابلے میں چاول میں 20 فیصد، بھیگی دال میں 46 فیصد اور گوشت میں 41.5 فیصد کم ایندھن لگا۔ چنے، راجما، لوبیا اور گوشت کے سالن سب اس سے جلدی بنتے ہیں۔

2. دیگچی ہمیشہ ڈھانپ کر رکھیں

ڈھکن گرمی کو اندر رکھتا ہے، کھانا جلدی پکتا ہے اور پانی جلدی ابلتا ہے۔ کھلی دیگچی میں پکانا گیس ضائع کرنے کا سب سے آسان طریقہ ہے۔

3. دال، چنے اور چاول پہلے بھگو دیں

رات بھر یا گھنٹہ بھر بھی بھگونے سے پکنے کا وقت کم ہو جاتا ہے۔ کم وقت آگ پر، کم گیس خرچ۔

4. برتن کے حساب سے چولہا

اگر شعلے چھوٹے برتن کے کناروں سے باہر نکل رہے ہیں تو وہ گرمی ہوا میں جا رہی ہے، کھانے میں نہیں۔ چائے اور چھوٹے برتن کے لیے چھوٹا چولہا، بڑی دیگچی کے لیے بڑا۔

5. ابال آنے پر آنچ دھیمی کر دیں

ایک بار ابال آ جائے تو تیز آنچ سے صرف ابال تیز ہوتا ہے، کھانا جلدی نہیں پکتا۔ آنچ کم کریں، کھانا اسی درجہ حرارت پر پکتا رہے گا۔

6. فالتو پانی نہ ڈالیں

دیگچی میں ہر اضافی گلاس پانی کو گرم کرنے میں گیس لگتی ہے۔ صرف اتنا پانی ڈالیں جتنا ضرورت ہو۔

7. پہلے کاٹیں، پھر چولہا جلائیں

پیاز کاٹ لیں، چاول دھو لیں، مصالحے سامنے رکھ لیں، پھر چولہا جلائیں۔ برتن گرم ہوتے ہوئے تیاری نہ کریں۔

8. برتن اور برنر صاف رکھیں

برتن کے نیچے جمی کالک گرمی کو روکتی ہے۔ بند برنر بھی ٹھیک نہیں جلتا: شعلہ نیلا اور ہموار ہونا چاہیے، پیلا نہیں۔

9. پانی ایک بار ابالیں

اگر گھر میں چائے یا قہوہ بار بار بنتا ہے تو پانی ایک بار ابال کر تھرماس میں رکھ لیں، ہر گھنٹے دوبارہ گرم نہ کریں۔

10. ایک منٹ پہلے چولہا بند کریں

ڈھکے ہوئے برتن میں چاول، دال اور سبزی آگ بند ہونے کے بعد بھی پکتی رہتی ہے۔ اس گرمی سے فائدہ اٹھائیں۔

سردیوں کی احتیاط: یہ حصہ نہ چھوڑیں

سردیوں میں گیس کے حادثات سب سے زیادہ ہوتے ہیں۔ اے پی پی کے مطابق ایس این جی پی ایل راولپنڈی کے جنرل منیجر عمر حیات نے کہا کہ گھر والے:

• لیکیج صابن والے پانی سے چیک کریں، ماچس سے کبھی نہیں
• گیس ہیٹر کے ساتھ ربڑ کا پائپ کبھی استعمال نہ کریں
• جس کمرے میں گیس ہیٹر ہو اس میں ہوا کا گزر رکھیں
• سونے سے پہلے چولہا، گیزر اور ہیٹر بند کریں اور مین والو بھی بند کر دیں
• گیس کی بو آئے تو بجلی کے سوئچ نہ چھیڑیں، والو بند کریں اور دروازے کھڑکیاں کھول دیں۔

ایس این جی پی ایل کی ہیلپ لائن 1199 ہے۔ اور اگر کوئی دکاندار اوگرا کے ریٹ سے بہت زیادہ لے رہا ہے تو اوگرا شکایات لیتا ہے، اگرچہ اخبار کے مطابق اس نے زیادہ قیمت وصولی کے خلاف اعلان کردہ کریک ڈاؤن ابھی شروع نہیں کیا۔